¿Qué es el conteo de carbohidratos?

Es un método muy eficaz y verdaderamente útil que se puede aplicar en los pacientes con diabetes mellitus que deben controlar la cantidad de carbohidratos que van a consumir.

Como una de las ventajas encontramos:

Controlar los niveles de glicemia
Mayor flexibilidad al plan alimentario
Mejor adhesión al tratamiento
Correcciones de hipoglucemia
Mejor calidad de vida.

Se eligió este tema debido a la importancia que tiene que las personas que viven con diabetes conozcan la cantidad de azúcar que contiene cada grupo de alimentos, con eso podemos saber lo que consumimos y así poder tomar decisiones respecto a la dosis de insulina que administramos. Sin embargo también lo podemos utilizar en la población general para el control de peso día a día.

Si el consultante aprende a conocer los grupos de alimentos, cuales contienen carbohidratos, equivalencias etc., los puede integrar de mejor forma a su alimentación diaria.

Las ventajas del material didáctico:

Infografías: Una forma didáctica y llamativa para informar acerca de los carbohidratos, los beneficios del conteo de carbohidratos y el significado de indice glucémico, las equivalencias de los alimentos más frecuentes y un ejercicio que los ayudaría a integrar los conocimientos.

Se anexan dos trípticos para imprimir y mostrarles a los consultantes información más detallada acerca de las porciones en los distintos grupos de alimentos para que lo puedan utilizar en casa.

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